Versiones compatibles
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 γλυκοπατάτες (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 4 πρέζες αλάτι
- 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Καυτερή μαγιονέζα μπανάνας
- 250 γρ. ηλιανθέλαιο
- 1 μπανάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. καυτερή σάλτσα sriracha
- 1 αυγό
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Σαλάτα coleslaw
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 250 γρ. κραμπί, σε κομμάτια
- 5 γρ. ξίδι μηλίτη
- 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Σάλτσα με φακές
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
-
½ - 1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
o bien ½ - 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα - 20 γρ. λάδι
- 300 γρ. φακές, καφέ
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 600 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- κόλιανδρο, φρέσκο, για το σερβίρισμα
- 1 λάιμ, σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Carbohidratos
- 95.5 g
- Grasa
- 75 g
- Grasas saturadas
- 9.8 g
- Fibra
- 17 g
- Sodio
- 1154.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΚουνουπίδι ογκρατέν
55 分钟
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 分钟
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 分钟
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 分钟
Ριζότο με παντζάρια
Brak ocen
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 分钟
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 分钟
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 分钟