Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g udang ukuran sedang, pisahkan kulit, kepala dan dagingnya
- 100 g minyak sayur
- 300 g mi kuning basah
- 100 g taoge segar
- 1230 g air
- 3 sdt kaldu ayam bubuk
- 20 g jahe segar, iris-iris
- 80 g kangkung, daun saja
- 40 g bawang merah
- 15 g bawang putih
- 2 daun jeruk purut
- 1 batang serai segar, bagian putihnya saja, dimemarkan
- 300 g paha ayam, tanpa tulang, potong dadu (1 cm)
- 20 g udang ebi, direndam hingga lunak
- 40 g maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap ikan
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- bawang goreng, untuk penyajian
- 4 jeruk limau, sari buah saja
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 2293 kJ / 548 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 40 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 2513 mg
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