Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

4.1 23 valoraciones
Prep. 10min
Total 15min
6 raciones

Ingredientes

  • de aceite de girasol
    250 g
  • huevo
    1
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de mostaza
    1 cucharadita
  • de kétchup
    20 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de pimienta de Cayena molida
    ¼ de cucharadita
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
    250 g
  • de zanahoria en trozos de 2 cm
    150 g
  • de rabanitos en mitades
    80 g
  • de salmón ahumado en tiras de 1 cm
    300 g
  • baguettes
    2
  • avellanas tostadas (opcional) troceadas
    10 - 12

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 736 kcal / 3082 kJ
Proteína 22.1 g
Grasa 47.4 g
Carbohidratos 57.9 g
Fibra 4.3 g
Grasas saturadas 6.6 g
Sodio 1231.6 mg

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