![Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD6175B1-3648-402C-92B6-922DD9E07C4C/Derivates/33E2B6AD-1AD9-45DB-95CD-5CF8B187D1F6.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 2 Salatgurken, geschält, halbiert, entkernt (700 g), in Scheiben (5 mm)
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken
Sauce
- 3 Stängel Dill, abgezupft
- 300 g Schmand
- 1 TL Senf
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 - 2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2381 kJ / 568 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 32 g
- Fibra
- 4 g
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