Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.3 7 valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 pièces

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 ½ c. à café de sel

La garniture

400 g de pommes coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
40 g de sucre roux
15 g d'eau
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 880.5 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 2987.5 kJ / 716.8 kcal

Grasa 44.7 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 29.7 g

Carbohidratos 71.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°39 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2h 30min

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45min

Beignets orientaux

Beignets orientaux

1h 30min

Biscuits chocolatés au beurre

Biscuits chocolatés au beurre

1h

Biscuits domino

Biscuits domino

2h 20min

Gâteau dinosaure

Gâteau dinosaure

1h 20min

Gâteau géode

Gâteau géode

4h

Gâteau vapeur aux épinards

Gâteau vapeur aux épinards

35min

Cupcakes arc-en-ciel

Cupcakes arc-en-ciel

1h

Calissons d'Aix

Calissons d'Aix

24h

Florentins

Florentins

1h 10min

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

3h

Mostrar todo