Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.1 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 pièces

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 ½ c. à café de sel

La garniture

400 g de pommes coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
40 g de sucre roux
15 g d'eau
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 880.5 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 2987.5 kJ / 716.8 kcal

Grasa 44.7 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 29.7 g

Carbohidratos 71.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°39 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Palmiers au sucre

1h 10min

Navettes à la fleur d'oranger

1h 35min

Bouchées caramel-chocolat

4h 45min

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2h 30min

Sablés au sarrasin et à la noisette

1h 30min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Petits beignets de carnaval

3h

Masque de carnaval

1h 45min

Galette à la crème d'amande

1h 20min

Mostrar todo