Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 300 γρ. γάλα
- 600 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 50 γρ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
o bien 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
- 70 γρ. σταφίδα
- 70 γρ. ξανθή σταφίδα
- 40 γρ. κιτροειδή (mixed peel)
Γλάσο
- 40 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 20 γρ. ζάχαρη
- 35 γρ. νερό
Επικάλυψη
- 25 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 45 γρ. γάλα
- 1 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 998 kJ / 238 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΛαγάνα
2 Std.
Μπαγκέτα
3 godz. 45 min
Πίτες για σουβλάκι
2 Std.
Πίτες με άνηθο και φέτα
1h 20 min
Πεντάσπορο ψωμί
1 godz. 50 min
Χριστόψωμο
2 godz. 20 min
Καστανόψωμο
1h 20 min
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
Keine Bewertungen
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 Std. 40 Min
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1j 30 mnt
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1 Std. 40 Min
Πανετόνε
Keine Bewertungen