Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

4.1 65 valoraciones

Prep. 25min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Grüner Salat

Salatgurke in Scheiben (2-3 mm)
120 - 150 g
Rucola
40 g
Blattspinat, frisch
40 g
Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupft
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Olivenöl
50 g
Koriander, gemahlen
¼ - ½ TL
Weißweinessig
1 EL
Zitronensaft
10 g
Zucker
2 - 3 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Dill-Joghurt

Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 - 300 g
Salz
2 - 3 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1700 g
Weißweinessig
50 g
Eier
4
Butter
3 EL
Paprika de la Vera
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Sumak (opcional)
½ TL
Salz
2 - 3 Prisen
Toastbrot getoastet, zum Servieren
Dill zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 462 mg

Proteína 14 g

Calorías 1426 kJ / 341 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach vegetarisch 9 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1h 30min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35min

Nudelsalat mediterran

1h 40min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1h 40min

Nudelsalat

50min

Ananas-Lauch-Schichtsalat

8h 30min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Curry-Coleslaw

40min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1h 30min

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

1h 15min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15min

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

30min

Mostrar todo