Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate
TM6

Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate

4.6 (14 valoraciones )

Ingredientes

  • 1550 g de agua
  • 400 g de zanahorias, sin pelar, en trozos (4 cm)
  • 250 g de arroz jazmín
  • 200 g de champiñones, en mitades
  • 150 g de brócoli, en floretes
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 20 g aceite vegetal
  • 100 g de mantequilla de cacahuate
  • 10 g de azúcar
  • 30 g de salsa de soya
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 150 g de pimiento rojo, en rebanadas finas (aprox. 0.5 cm x 5 cm)
  • 50 g de cebolla cambray, en trozos (3 cm)
  • 150 g de nuez de la India, tostada, con sal

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
3159.9 kJ / 755.2 kcal
Proteína
20.5 g
Carbohidratos
88.1 g
Grasa
38.9 g
Grasas saturadas
6.9 g
Fibra
8.8 g
Sodio
762.5 mg

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