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Rollo de machacado con huevo
Prep. 20min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
Salsa de frijol
-
500 g de frijoles negros cocidos
-
200 g de agua
Rollo
-
30 g de aceite vegetal
-
80 g de cebolla blanca en trozos
-
4 chiles serranos sin semillas y sin tallo, en trozos
-
100 g de jitomate (huaje rojo)
-
75 g de carne seca deshebrada
-
6 huevos
-
60 g de leche entera
-
1 pizca de sal o al gusto
-
500 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
372.3 mg
Proteína
20.4 g
Calorías
1373.6 kJ /
328.3 kcal
Grasa
16.2 g
Fibra
9.6 g
Grasas saturadas
3.5 g
Carbohidratos
25.8 g
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