Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

700 g de blancs de poireau
575 g d'eau
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
le jus d'1/2 citron jaune
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
75 g de mâche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 1385 kJ / 331 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pâté lorrain

15h 30min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Terrine de poisson

1h

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1h 50min

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Ninguna valoración

Croûtes aux champignons

1h 10min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3h 30min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Mostrar todo