Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
piripíri fresco cortado em pedaços
1
1 malagueta vermelha, cortada em pedaços
carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
molho de peixe
10 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
água
770 g
açúcar
2 pitadas de
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
250 g
azeite mais q.b. p/ untar e fritar
15 g
cenoura
200 g
rábano branco
150 g
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de
vinagre de arroz
30 g
açúcar
1 c. chá de
maionese
4 c. chá de
molho sriracha
1 - 2 c. sopa de
patê (opcional)
100 g
pepino cortado em fatias
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1413.4 mg

Proteína 28.9 g

Calorías 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Grasa 43.7 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 57.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Hambúrgueres de frango

1h

Vazia no forno com molho picante

4h 20min

Grão à alentejana

1h 15min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1h 35min

Massa da quinta

40min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Frango à francesa

35min

Porco agridoce

1h 15min

Penne com guisado de frango

10h

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1h 45min

Risoto de especiarias com frango

1h 20min

Mostrar todo