![Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc74950fd086a565579e35b2b838aaa2/Derivates/c0243c28017ec52fe0df0231edec774c47839304.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g Butter, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 150 g Zucchetti, halbiert, in Stücken (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
-
40
g Sesamöl
o bien 40 g pflanzliches Öl -
2
TL Ras el Hanout
o bien 2 TL Currypulver - 1 TL Paprika edelsüss
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 130 g Wasser
- 200 g Couscous
- 1 Päckchen Strudelteig, 4 Blätter
Joghurtsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g gemischte Kräuter, frisch, (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)
- 350 g griechisches Joghurt
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Curry, gemahlen
- 20 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2409.9 kJ / 576 kcal
- Proteína
- 15.2 g
- Carbohidratos
- 58.2 g
- Grasa
- 32.8 g
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