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Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
4.0 13 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 5min
4 portions
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Ingredientes

La salade
  • 1000 g d'eau
  • 400 g de fèves surgelées
  • 400 g de haricots verts frais
  • 50 g de noisettes décortiquées
La sauce tahin et les œufs mollets
  • 100 g de skyr
  • le jus d'un citron jaune
  • 4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
  • du sel
  • 50 g de tahini
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du poivre moulu
  • 4 œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 135.5 mg
Proteína 22.2 g
Calorías 1555.3 kJ / 371.7 kcal
Grasa 19.1 g
Fibra 12.5 g
Grasas saturadas 4 g
Carbohidratos 35.3 g

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