Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6 268 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

100 g de cacahuètes grillées non salées
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
500 g de patates douces en grosses frites
3 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de lait de coco
250 g de bouillon de légumes
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à café de pâte de curry
200 g de pousses d'épinards
le jus d'un citron vert
150 g de fleurettes de brocoli
2 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 2422 kJ / 579 kcal

Grasa 39 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1h 35min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Mostrar todo