Sushi-Burger

Sushi-Burger

4.5 45 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Sushi-Buns

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Nori-Blätter in Stücken
3
schwarzer Sesam
1 TL
Sesam
1 TL
Sushi Reis
200 g
Wasser
260 g
Öl zum Einfetten

Gurken-Wasabi-Relish

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
30 g
Salatgurke geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
100 g
Salz
½ TL
Reiswein (Mirin)
40 g
Speisestärke
1 TL
Zucker
40 g
Wasabipaste
½ TL

Teriyaki-Lachs und Fertigstellung

Möhren
50 g
Knollensellerie
50 g
Porree
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 100 g)
2
Teriyaki-Sauce
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
300 g
Mango, reif in dünnen Scheiben
80 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1266 mg

Proteína 16 g

Calorías 1763 kJ / 421 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soul Food 80 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1h 30min

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1h 10min

Edamamebohnen mit Garnelen

25min

Wirsing-Lachs-Lasagne

1h 20min

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

1h 15min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Lachs-Burger

25min

Kabeljau nach Veracruz-Art

30min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25min

Golden-Fragrance Garnelen

25min

Mostrar todo