Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.4 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 1797 kJ / 426 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 Min

Tajine d'aubergine au piment

30 Min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 Std. 10 Min

Sauce bolognaise aux lentilles

35 Min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 Min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 Std.

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 Min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 Min

Gratin de pâtes à la provençale

1 Std. 15 Min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1 Std. 10 Min

Crumble de tomates

50 Min

Curry d'épinards à la feta

35 Min

Mostrar todo