Buddha bowl aux falafels

Buddha bowl aux falafels

4.3 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 24h 35min

4 portions

Ingredientes

200 g de lentilles noires Beluga, sèches
eau pour tremper les lentilles
4 c. à soupe d'amandes décortiquées
½ citron jaune le zeste et le jus
2 c. à soupe de purée de sésame
150 g de crème de soja
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de graines de sésame
du sel et 1 c. à café pour les falafels
du poivre moulu
100 g d'oignons coupés en deux
40 feuilles de persil frais et de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
300 g d'huile de friture
80 g de mélange de jeunes pousses de salade
100 g de carottes râpées
16 tomates cerise coupées en deux
2 c. à soupe de raisins secs
10 feuilles de basilic frais
2 avocats citronnés, en tranches

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 3426 kJ / 823 kcal

Grasa 52 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 Std. 40 Min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 Std. 15 Min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 Std. 15 Min

Ravioli chinois aux champignons

2 Std. 35 Min

Wrap au chèvre

1 Std. 25 Min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 Min

Gratin de chou-fleur au kasha

1 Std. 5 Min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

50 Min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 Min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 Min

Flans vapeur aux épinards

40 Min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30 Min

Mostrar todo