Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Poitrine de dinde Sous vide
Prep. 15min
Total 3h
4 portions
Ingredientes
-
1 citron
-
710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
-
2 c. à soupe de beurre mou, non salé
-
1 c. à thé de sel
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
-
1840 g d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
-
2 c. à thé de jus de citron
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
709.6 mg
Proteína
39.8 g
Calorías
1486.1 kJ /
355.2 kcal
Grasa
18.8 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
7.2 g
Carbohidratos
6.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Enchiladas au poulet
40min
Poulet et riz au romarin et au citron
55min
Poitrines de poulet Pizzaiola
55min
Riz au porc bruni
1h
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Bœuf Stroganoff
1h
Tortillas au poulet effiloché
40min
Pilons de poulet à la sauce à la bière
55min
Poulet rôti aux légumes
1h 45min
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
25min
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
2h 20min
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
35min