Versiones compatibles
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1827 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 31 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Sodio
- 96 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Κέικ πορτοκαλιού
1 godz. 25 min
Τιραμισού λεμόνι
Ninguna valoración
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1 Std. 20 Min
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3 Std. 15 Min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Ninguna valoración
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30 min
Κρέμα σοκολάτας
1 Std. 20 Min
Παγωτό σοκολάτα
12h
Παστελάκι
1 Std. 20 Min
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5 Min
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3h 25min
Σοκολατόπιτα
40min