Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 964.5 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Grasa 31 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°36 45 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3h 25min

Salade d'hiver

35min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Mostrar todo