Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

3.0 4 valoración

Prep. 10min

Total 4h 10min

4 porciones

Ingredientes

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla blanca en trozos (2 cm)
2 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate en trozos
300 g de pimiento rojo en trozos
1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
10 g de chile chipotle adobado
300 g de papa pelada, en cubos (2 cm)
500 g de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
200 g de calabacitas en cubos (3 cm)
500 g de agua
50 g de arúgula

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 657 mg

Proteína 19 g

Calorías 1588.8 kJ / 379.8 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 4.1 g

Carbohidratos 33.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Avena con tomate y albahaca

20min

Digestivo

10min

Leche de macadamia

15min

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Ninguna valoración

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

Ninguna valoración

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Mostrar todo