Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g gochujang paste (see tip)
- 20 g sesame oil
- 40 g Parmesan cheese
- 50 g olive oil
- 150 g mascarpone
- 20 g gochujang paste
- 1350 g water
- 1 tsp salt
- 300 g mussels, fresh, cleaned, in shells
- 150 g shrimps, raw, medium, peeled
- 150 g fish fillets, boneless, skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
- 150 g fresh shiitake mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 shallot, cut in half
- 320 g risotto rice, e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
- 50 g white wine
- 1 tbsp vegetable stock paste
- 20 g toasted sesame seeds (black)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Proteína
- 35.8 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 39.1 g
- Grasas saturadas
- 12.8 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 1603.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoBlack-eyed bean stew with whole squid
5h 15min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1h
IDB2024
Ninguna valoración
Baked masala fish
1 godz. 15 min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1h
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1 godz. 5 min
Sardines in parcels with green bean salad
Ninguna valoración
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3 godz.
Sesame salmon and pea soup
1h
Tuna stew with potatoes
40 min
Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)
1 godz. 5 min