Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

3.9 7 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
600 g d'eau et un peu pour la sauce
200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
½ c. à café de fleur de sel
20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
20 g de beurre
5 g de fécule de maïs

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet Nouvel An 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Poulet tikka masala

2h

Hachis Parmentier à la patate douce

1h 20min

Couscous d'agneau express

55min

Porc aigre-doux

45min

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Berkoukes

50min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min

Risetti au poulet, pesto estragon

30min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1h

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h

Mostrar todo