Dispositivos y accesorios
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
Prep. 1h
Total 2h 30min
8 portions
Ingredientes
-
10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
-
600 g d'eau et un peu pour la sauce
-
200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
-
200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
-
½ c. à café de fleur de sel
-
20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
-
20 g de beurre
-
5 g de fécule de maïs
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1067.3 mg
Proteína
29.8 g
Calorías
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Grasa
31.5 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
12.6 g
Carbohidratos
3.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Buffet Nouvel An
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoHamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2 Std. 30 Min
Curry d'agneau du Cachemire
3 Std. 35 Min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 Min
Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau
40 Min
Saucisses chipolatas, lentilles et carottes
45 Min
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 Min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40 Min
Chili con carne
30 Min
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1 Std. 5 Min
Poulet et riz aux champignons
30 Min
Pain de viande aux épinards et au fromage
1 Std. 15 Min
Poulet rhum-coco
2 Std. 30 Min