![Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni) Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/241298b1e1e9b28986fcb8ca86b0e68a/Derivates/0ddac82a9409b4fc8f2494f551a3f93898c5052b.jpg)
Versiones compatibles
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 138 g di ceci bianchi, in scatola, sgocciolati (peso: 230 g)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- ½ cucchiaino di fior di sale
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche ad es. erbe aromatiche miste italiane
Zuppa alla zucca
- 1400 g di zucca (ad es. zucca Hokkaido), pelata, a pezzi (2 cm)
- 400 g di patate, a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2 cm)
- 30 g di radice di zenzero fresco, pelato, a fette (5 mm)
- 1600 g di acqua
- 2 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 2 cucchiaini di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 30 g di radice di zenzero fresco, fresco, pelato, a fette (5 mm)
- 500 g di latte di cocco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 723.6 kJ / 172.9 kcal
- Proteína
- 3.6 g
- Carbohidratos
- 18.2 g
- Grasa
- 8.5 g
- Grasas saturadas
- 6.3 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 512.9 mg
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