Galette des Rois aux pommes et noisettes

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5 39 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
2 pincées de sel
150 g d'eau
100 g de noisettes entières

Les pommes cuites

40 g de cassonade
500 g de pommes coupées en morceaux

La crème de noisettes

50 g de beurre
50 g de sucre en poudre
50 g de noisettes en poudre
1 œuf
50 g de farine de blé

Le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 211.9 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 2916.1 kJ / 702 kcal

Grasa 49.8 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 25.5 g

Carbohidratos 50.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois vol. II 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Opéra

24 godz.

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2 godz. 30 min

Mi-cuit au chocolat

45 min

Tarte Tatin

1 godz.

Lunettes à la confiture

2 godz. 25 min

Napolitain

4 godz. 20 min

Gâteaux banane-noisette

55 min

Number cake 6

2 godz.

Palets de dame

1 godz. 30 min

Pastéis de nata

50 min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2 godz. 25 min

Pavlova aux fruits rouges

4 godz.

Mostrar todo