Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)
TM6 TM5 TM31

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

Joulukinkku

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di pane raffermo, raffermo, a pezzi (3 cm)
  • 50 g di senape
  • 20 g di zucchero grezzo
    o bien 20 g di miele
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
  • 1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di riso a chicco tondo
  • 500 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaio di zucchero grezzo
  • 1 uovo
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 30 g di burro a tocchetti

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2865.5 kJ / 684.9 kcal
Proteína
39.6 g
Carbohidratos
42.4 g
Grasa
39.9 g
Grasas saturadas
17.3 g
Fibra
3.7 g
Sodio
762.4 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo