Blåbærscones med honning og valnøddesmør

Blåbærscones

• 350 g hvedemel plus ekstra til afstøvning
• 1 spsk bagepulver
• 1 knivspids havsalt
• 125 g smør, i tern
• 80 g sukker, hvid
• 180 g kærnemælk
• 200 g blåbær
  o bien blåbær, frosne
• 2 spsk mælk
• 2 spsk rørsukker

Honning og valnøddesmør

• 60 g valnødder
• 180 g smør, blød
• 120 g honning
• 1 knivspids havsalt