Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 valoraciones

Prep. 45min

Total 17h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 7 g

Calorías 758 kJ / 181 kcal

Grasa 1 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pane alle olive

2h 20min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3h 10min

Balep korkun

1h 30min

Baguette francese (TM6)

5h

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2h 15min

Pane rustico svizzero

28h

Pane di grano saraceno

2h 35min

Baguette

4h

Focaccia al pesto

3h 40min

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30min

Tigelle

3h 50min

Mostrar todo