Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

4.8 92 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

Polpettone di carne

20 g di pane integrale raffermo
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di scamorza a fette sottili
100 g di prosciutto cotto
700 g di acqua

Purè di patate e zucca

400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
200 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Sodio 6606.8 mg

Proteína 195.6 g

Calorías 10711 kJ / 2560 kcal

Grasa 135 g

Fibra 13.6 g

Grasas saturadas 43 g

Carbohidratos 149.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Più tempo per te 63 Recetas
Italia

Più tempo per te 23 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gulash tirolese

1h 20min

Trippa in umido

1h 10min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Tacos con chili di carne

1h 30min

Coda alla vaccinara

3h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Mostrar todo