Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 10min

2 porzioni

Ingredientes

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 porzioni

Proteína 48 g

Calorías 2582 kJ / 6167 kcal

Grasa 30 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Roastbeef con crema di clementine

45min

Agnello in umido

1h 20min

Riso al curry e pollo

40min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5h

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Mostrar todo