Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

4.6 267 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 Stück

Ingredientes

Gelber Ketchup

Cherry-Tomaten gelb, halbiert
400 g
Apfel in Stücken (3 cm)
100 g
brauner Zucker
50 g
Wasser
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zimt
½ TL
Weißweinessig
25 g
Senf
1 geh. TL

Quinoa-Patties und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Quinoa
60 g
Staudensellerie in Stücken
20 g
Möhren in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
150 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Paprika de la Vera
½ TL
Ei
1
Paniermehl
100 g
Pfeffer
2 Prisen
Burgerbrötchen (siehe Tipp)
6
Eisbergsalat
6 Blätter

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 1204 mg

Proteína 11 g

Calorías 1405 kJ / 336 kcal

Grasa 8 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Green. Feel Good. 71 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1h

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40min

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1h 50min

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

35min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

40min

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1h 45min

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

1h 30min

Spaghetti in Pistaziencreme

30min

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1h 30min

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

1h

Mostrar todo