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Legumes com arroz vietnamita
Ingredientes
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água1200 g
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sal1 c. chá de
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arroz jasmine200 g
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alho1 dente de
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azeite20 g
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mistura de legumes cortados em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)800 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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molho de soja20 g
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pimenta preta1 c. chá de
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seitan cortado em fatias (5 mm aprox.)130 g
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óleo de sésamo20 g
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cebolinha nova (opcional) cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)10 g
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sementes de sésamo (opcional) p/ guarnecer1 c. sopa de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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