Miniroscón de Reyes (spansk kongekage)
TM31 TM5

Miniroscón de Reyes (spansk kongekage)

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

Dejstarter

  • 80 g mælk
  • 10 g gær
  • 1 tsk sukker
  • 130 g hvedemel

Dej

  • 120 g sukker
  • 1 citron, økologisk, kun skal og kød
  • 1 appelsin, økologisk, kun skal
  • 60 g mælk
  • 70 g smør ved stuetemperatur
  • 2 æg
  • 20 g gær
  • 30 g appelsinblomstvand (se variation)
  • 450 g hvedemel
  • 1 knivspids salt

Udformning og dekoration

  • 1 æg, pisket
  • 100 - 150 g blandede kandiserede frugter, juster efter smag
  • 30 g mandler, flager
  • 50 g sukker, (fugtet med et par dråber vand)

Inf. nutricional
por 1 stykke
Calorías
1268 kJ / 303 kcal
Proteína
8.03 g
Carbohidratos
50.72 g
Grasa
7.58 g
Fibra
1.87 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo