Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
Prep. 30min
Total 2h 45min
12 μερίδες
Ingredientes
-
γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα330 γρ.
-
αλεύρι σκληρό560 γρ.
-
γάλα σε σκόνη30 γρ.
-
ξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
αβγά2
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα100 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
κρόκο αβγού1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
298.1 mg
Proteína
8.8 g
Calorías
1261.7 kJ /
300.4 kcal
Grasa
11.8 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
6.9 g
Carbohidratos
39.4 g
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