Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte au caramel à la crème vanillée
Prep. 30min
Total 4h 30min
12 parts
Ingredientes
La sauce au caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
210 g de crème, min. 30% M.G.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
-
30 g de beurre en un seul morceau
-
1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
du beurre salé pour le cercle
-
farine de blé pour le cercle
-
farine de blé pour le plan de travail
La crème chantilly à la vanille
-
50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
22.2 mg
Proteína
3.9 g
Calorías
1868.8 kJ /
446.5 kcal
Grasa
25.9 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
15.3 g
Carbohidratos
49.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Faciles ou créatives
9 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todo
Gâteau petit-déjeuner
40min
Gaufres de Liège sans lactose
1h 30min
Gâteau aux pommes
1h
Tiramisu sans lactose
12h 30min
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Ninguna valoración
Gaufres de Bruxelles
1h
Tarte d’Alost (Vlaai)
Ninguna valoración
Mattentaarten de Geraardsbergen
1h
Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches
35min
Gâteau aux amandes
50min
Macarons à la pistache
2h 30min
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6h 10min