Ir al contenido principal Buscar
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
5.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 4h 30min
12 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème, min. 30% M.G.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • du beurre salé pour le cercle
  • farine de blé pour le cercle
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 22.2 mg
Proteína 3.9 g
Calorías 1868.8 kJ / 446.5 kcal
Grasa 25.9 g
Fibra 0.8 g
Grasas saturadas 15.3 g
Carbohidratos 49.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 9 Recetas
Benelux
Pour maman, fait avec amour 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1h 35min

Gâteau battu

4.7(120)

3h

Masque de carnaval

4.3(14)

1h 45min

Churros

4.1(547)

1h

Palmiers au sucre

4.7(47)

1h 10min

Porridge à la vanille et marrons glacés

4.5(23)

1h 30min

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24h

Les longués de Montpellier

4.7(13)

1h

Sablés au sarrasin et à la noisette

4.6(133)

1h 30min

Cake aux pépites de chocolat et aux abricots

4.0(140)

1h 10min

Gâteau aux pommes

4.5(96)

1h

Biscuits à la pâte d'amande

4.6(33)

25min

 Mostrar todo