Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 6 g

Calorías 2741 kJ / 655 kcal

Grasa 44 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix & τηγάνι 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

1h 15min

Παλουζές

20min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2h 15min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Ninguna valoración

Κραμπλ μήλου

45min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20min

Πορτοκαλόπιτα

2h

Κέικ πορτοκαλιού

1h 25min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44h

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Ninguna valoración

Mostrar todo