Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Malvani Masala
- 6 red chilies, dried
- 2 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp black cumin seeds
- 1 tbsp fennel seeds
- 1 tbsp black peppercorns
- 2 tbsp poppy seeds
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 5 whole cloves
- 1 cardamom pod, black
- 4 cardamom pods, green
- 1 tbsp ground nutmeg
- 2 tsp turmeric powder
Chicken
- 18 oz chicken breasts, skinless, boneless, diced (1 in.)
- 2 tsp salt, divided, to taste
- 1 in. ginger, peeled, cut into pieces
- 10 garlic cloves
- 9 oz yellow onions, quartered
- ½ oz coconut oil
- 9 oz tomatoes, quartered
- 1 bunch cilantro leaves (approx. 1.5 oz), plus extra to garnish
- 3 fresh green chilies, deseeded
- 1 ½ oz shredded coconut, unsweetened
- 1 oz water
- 14 oz canned coconut milk
- 9 oz fresh pineapple, cut into pieces (1 in.)
- rice, steamed, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2712.2 kJ / 648.2 kcal
- Proteína
- 38.6 g
- Carbohidratos
- 45.3 g
- Grasa
- 32.8 g
- Grasas saturadas
- 24.6 g
- Fibra
- 11.1 g
- Sodio
- 1263.8 mg
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