Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2
cucharadas de coñac
o bien 2 cucharadas de brandy - 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1500 g de agua
- 10 g de zumo de limón
- cubitos de hielo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1406.5 kJ / 341.5 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasa
- 33.8 g
- Grasas saturadas
- 15 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sodio
- 857 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35 min
Mini coca con ratatouille
25 min
Patatas rizadas fritas con salsa de ajo
Ninguna valoración
Montaditos de sepia al ajillo
1 godz.
Tosta toscana con sardinas
20 Min
Arancini de espinaca y mozzarella
4h
Crostini de tomate y mozzarella
20 Min
Dátiles rellenos de mascarpone
20 Min
Croquetas de beicon y guisantes
5 Std.
Aceitunas marinadas a la naranja
1 godz.
Snack de pistachos con dátiles
1 godz.
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1 godz.