Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.6 47 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 parts

Ingredientes

150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté qualité extra frais
30 g de vinaigre de riz
10 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
200 g de riz à sushi
400 g d'eau
50 g gingembre frais ou de gingembre en saumure
2 c. à soupe rases d'huile neutre
1 mangue
1 avocat
1 - 2 feuilles de nori
1 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g d'œufs de saumon
fleurs comestibles
6 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 1499.5 mg

Proteína 12.5 g

Calorías 1396.7 kJ / 333 kcal

Grasa 12.7 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 39.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fête des parents 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Gougères

45min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Rouleaux de printemps

30min

Quinoa bowl vert

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min

Chakchouka multicolore

35min

Crumble de tomates

50min

Empanadas au thon, tomates et poivron

3h 15min

Mostrar todo