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Crème aux fanes de radis et lard fumé
Prep. 10min
Total 1h 50min
6 portions
Ingredientes
-
1800 g d'eau
-
1 pincée de gros sel
-
100 g de fanes de radis lavées soigneusement
-
200 g de glaçons
-
100 g de lardons fumés
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de lait
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
4 pincées sel fin
-
3 pincées de poivre moulu
-
6 jaunes d'œufs
-
10 radis roses
-
4 feuilles de basilic frais
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
707.3 mg
Proteína
8 g
Calorías
1516.5 kJ /
366.3 kcal
Grasa
35.2 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
19.2 g
Carbohidratos
4 g
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