Torta brioches

Torta brioches

4.0 28 valoraciones

Prep. 30min

Total 10h

10 porzioni

Ingredientes

Crema per farcitura

250 g di latte
70 g di zucchero
35 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Preimpasto

110 g di zucchero
5 g di miele
100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di farina tipo 0
50 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina manitoba
150 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
250 g di farina tipo 0
80 g di burro morbido, a pezzi

Terminare la preparazione

150 g di uvetta sultanina
100 g acqua tiepida
1 albume sbattuto
50 g di mandorle a lamelle

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 133.1 mg

Proteína 11 g

Calorías 1835.6 kJ / 438.7 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 73.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mamma sei unica 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Veneziane

2h 40min

Crostata di mele

1h 5min

Cartocci e viennesi siciliani

3h 15min

Crostata al caramello e vaniglia

3h

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2h

Maritozzi

11h

Torta di grano saraceno alle fragole

1h

Brioche col tuppo

3h 30min

Muffin noci e mele renette

50min

Treccine al kefir

7h 30min

Ciambella romagnola

1h

Quadrotti alla frutta (senza lattosio)

1h

Mostrar todo