Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

4.3 67 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
200 g d'aubergines coupées en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
100 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
70 g de yaourt nature brassé
50 g de purée d'amande blanche
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de cerfeuil frais (opcional) pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.5 g

Calorías 537 kJ / 128 kcal

Grasa 8 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine rapide 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce salsa

1h 25min

Vinaigrette au gingembre

10min

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

24h 35min

Sauce sésame

10min

Marinade yaourt-épices

10min

Sauce tomate épicée

25min

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Tapenade de tomates

5min

Dip d'asperges blanches

15min

Chutney de poivrons au safran

55min

Rillettes de thon

40min

Mostrar todo