Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

4.4 56 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
200 g d'aubergines coupées en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
100 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
70 g de yaourt nature brassé
50 g de purée d'amande blanche
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de cerfeuil frais (opcional) pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4.5 g

Calorías 537 kJ / 128 kcal

Grasa 8 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine rapide 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Houmous de petits pois

55min

Sauce aux câpres

30min

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5min

Körözött (dip hongrois aux poivrons)

10min

Cervelle de canuts

12h

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10min

Pico de gallo

5min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Pesto de roquette, pistache et safran

15min

Tarama et ses miniblinis

1h 45min

Sauce salsa

1h 25min

Mostrar todo