Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

4.6 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h 30min

8 pezzi

Ingredientes

Impasto integrale

250 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di miele
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di farina manitoba
250 g di farina integrale
1 cucchiaino colmo di sale

Crema di asparagi

400 g di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 scalogno a metà
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
250 g di mascarpone
150 g di salmone affumicato a fette
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 454.8 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1536 kJ / 367.1 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 41.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® RockStars 9 Recetas
Italia

Bimby® RockStars 10 Recetas
Italia

Capodanno 43 Recetas
Italia

Felicità a tavola 7 Recetas
Italia

Passione Pizza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 Std.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Pizza napoletana

9 Std.

Cracker al farro

2 Std.

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 Std.

Pizza barese ai pomodorini

2 Std.

Focaccia pomodorini e olive

3 Std. 30 Min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 Min

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1 Std. 30 Min

Focaccia pugliese

1 Std. 10 Min

Mostrar todo