Dispositivos y accesorios
Ris de veau aux oignons nouveaux
Prep. 20min
Total 3h
6 portions
Ingredientes
-
1000 g de ris de veau
-
750 g d'eau froide et de l'eau glacée pour stopper la cuisson des ris de veau
-
250 g de vinaigre blanc
-
600 g d'eau
-
glaçons
-
300 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de vin blanc
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
25 g
Calorías
2280 kJ /
545 kcal
Grasa
45 g
Carbohidratos
10 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Avec vous. Toujours.
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoHamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau
40min
Tajine de veau aux coings
1h 10min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40min
Pilons de poulet laqués à la mangue
55min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15min