Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

4.0 37 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 branche de céleri coupée en morceaux
1 bouquet de persil plat frais
100 g de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
150 g de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
1 c. à café de sel ajuster au goût
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster au goût
900 g d'eau
1000 g de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
50 g de beurre
50 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34.8 g

Calorías 1892 kJ / 454 kcal

Grasa 30.7 g

Carbohidratos 9.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Avec vous. Toujours. 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Poulet tikka masala

2h

Hot dogs

3h 45min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Burger au porc braisé

4h 15min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Aligot et poulet à la sauge

50min

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55min

Poulet Gaston Gérard

Ninguna valoración

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Crumble de poulet au poireau

50min

Brochettes de dinde tandoori

50min

Mostrar todo