Báránytekercs édesburgonyával

Báránytekercs édesburgonyával

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 adag

Ingredientes

A bárányhús előkészítése

fokhagyma gerezd
1
kakukkfű, friss csak a levelek
1 ág
tengeri só
1 ¾ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
extra szűz olívaolaj
30 g
rozmaring, friss csak a levelek
1 ág
dijoni mustár
10 g
báránykaraj, csont nélkül (egyenként kb. 120 g)
4
víz
500 g
édesburgonya kockákra vágva (3 cm)
500 g
feketegyökér hámozott, darabokra vágva (3 cm) (lásd javaslatok)
500 g
fehér szendvicskenyér, szeletelt (kb. 200 g)
4 szelet

Mártás és összeállítás

vaj, sózatlan lágy
40 g
búzaliszt
40 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolva
1
1 púpozott tk húsleves alap, morzsolva
tengeri só
¼ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
tejszín tehéntejből származó
50 g
tej
50 g
étolaj sütéshez
kakukkfű, friss (opcional) díszítésre
2 ág

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 adag

Proteína 34 g

Calorías 3682 kJ / 879 kcal

Grasa 44 g

Fibra 29 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Húsvét a családban 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chilli con carne

40min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1h 30min

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1h 10min

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

1h

Mackó burgerek

2h

Marharagu makarónival

30min

Csirkemell tekercsek firenzei módra

50min

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

35min

Csirkemell pizzaiola

55min

Mustáros csirkepörkölt

40min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Ninguna valoración

Mostrar todo