Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
A bárányhús előkészítése
- 30 g extraszűz olívaolaj
- 10 g dijoni mustár
- 1 fokhagyma gerezd
- 1 ág kakukkfű, friss, csak a levelek
- 1 ág rozmaring, friss, csak a levelek
- ¼ tk feketebors, őrölt
- 1 ¾ tk tengeri só
- 4 báránykaraj, csont nélkül (egyenként kb. 120 g)
- 500 g víz
- 500 g édesburgonya, kockákra vágva (3 cm)
- 500 g feketegyökér, hámozott, darabokra vágva (3 cm) (lásd javaslatok)
- 4 szelet fehér szendvicskenyér, szeletelt (kb. 200 g)
Mártás és összeállítás
- 40 g vaj, sózatlan, lágy
- 40 g búzaliszt
- 50 g tejszín (tehéntejből származó)
- 50 g tej
-
1
húsleveskocka (0,5 literhez), morzsolva
o bien 1 púpozott tk húsleves alap, házi - ¼ tk tengeri só
- ¼ tk feketebors, őrölt
- étolaj, sütéshez
- 2 ág kakukkfű, friss, díszítésre (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 adag
- Calorías
- 3682 kJ / 879 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 72 g
- Grasa
- 44 g
- Fibra
- 29 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTepsis fasírt
1h 20min
Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal
35 min
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50min
Mustáros csirkepörkölt
40 Min
Csirkemell pizzaiola szósszal
30min
Citromos-fokhagymás csirke
30min
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
Ninguna valoración
Paprikás csirke tejfölös szósszal
1 Std. 15 Min
Borjúcsíkok burgonyával
2 Std. 50 Min
Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal
Ninguna valoración
Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal
1h
Pulyka kebab petrezselymes szósszal
25 min