Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

3.3 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 porciones

Ingredientes

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno
30 g de hojuelas de avena
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g de queso parmesano en trozos
100 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla blanca en cuartos
70 g de zanahoria en trozos (2 cm)
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
2 ramitas de perejil sólo las hojas
1 - 2 pizcas de sal
½ cdita de paprika (opcional)
50 g de pan molido
3 - 4 cdas de aceite de girasol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 1369 mg

Proteína 54 g

Calorías 6819.9 kJ / 1630 kcal

Grasa 94 g

Fibra 25 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 157 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX VI 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Coliflor gratinada

55min

Tinga de col

35min

Tinga de setas

25min

Pizza con arúgula y tomate seco

50min

Chile en nogada vegetariano

25min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1h 5min

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Tamales de Frijol

3h

Torta de elote con rajas

1h

Mostrar todo