Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 valoración

Prep. 5min

Total 20min

350 g

Ingredientes

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 350 g

Sodio 1411.7 mg

Proteína 36.7 g

Calorías 3841 kJ / 918 kcal

Grasa 74.1 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 39.5 g

Carbohidratos 28.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Addensare 23 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50min

Sale aromatizzato ai funghi porcini

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10min

Ketchup

Ketchup

1h 20min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min

Hummus di cannellini e olive taggiasche

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

25min

Composta di cipolle rosse

Composta di cipolle rosse

2h

Salsa barbecue

Salsa barbecue

20min

Pesto rosso

Pesto rosso

15min

Fusilli alla curcuma e pancetta

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Burger di quinoa e ketchup giallo

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Mostrar todo