Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

350 g

Ingredientes

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 350 g

Sodio 1411.7 mg

Proteína 36.7 g

Calorías 3841 kJ / 918 kcal

Grasa 74.1 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 39.5 g

Carbohidratos 28.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Addensare 23 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Besciamella

15min

Salsa tonnata

20min

Conserva di pomodoro con olive

1h 30min

Ragù bianco

1h 20min

Tzatziki

20min

Besciamella veloce

15min

Salsa verde "Bagnet"

15min

Pesto alla trapanese

20min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2h

Pesto radicchio e noci

10min

Pesto alla siciliana

15min

Maionese all'avocado

15min

Mostrar todo