La Modalità Addensare è perfetta per realizzare salse emulsionate a caldo, dolci o salate, perfettamente cremose e addensate. Prova questa selezione di ricette base, per le quali dovrai solo inserire gli ingredienti nel boccale. La Modalità Addensare penserà al tempo e temperatura per risultati da chef.
Crema ai frutti rossi
20min
Lemon curd
20min
Zabaione al liquore d'arancia
15min
Zabaione (TM6)
15min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min
Crema pasticcera liquida
15min
Crema pasticcera al cucchiaio
15min
Crema al cacao e cocco (senza lattosio)
15min
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Salsa bernese
20min
Salsa Choron
20min
Salsa olandese alla paprika e peperoni
15min
Salsa olandese (TM6)
15min
Salsa ai funghi e vino bianco
30min
Salsa Soubise
30min
Besciamella (TM6)
15min
Salsa aurora (besciamella al pomodoro)
15min
Salsa Mornay
20min
Salsa al prezzemolo
20min
Salsa noisette
20min
Salsa mousseline
20min
Zabaione al peperone rosso
20min
Burro bianco allo champagne
20min
