Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingredientes

Merengue helado

110 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 8 g

Calorías 2203 kJ / 526 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recetas
Internacional

Amor en la mesa 12 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Rogalach

2h 30min

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Ninguna valoración

Vasitos de lemon pie

30min

Tarta helada de dulce de leche

9h

Betún de ganache de chocolate

12h

Peras al vino tinto Cocción lenta

5h

Postre de pera y queso cremoso

20min

Yemas

4h 20min

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4h 40min

Cuscús con nueces y coco (Seffa)

Ninguna valoración

Cake de dátiles y nueces

1h 10min

Rawnie (brownie crudivegano)

Ninguna valoración

Mostrar todo